Reis door de verschillende oosterse landen met de workshop Authentiek Azië. Proef de oosterse culturen en verschillende variatie van smaken van Indonesië naar China en van de Filipijnen tot Japan. De roots van Yvonne Arts liggen in Indonesië. Het bereiden van de Indische gerechten heeft Yvonne van haar oma geleerd. Maar ook de liefde voor de verschillende oosterse kruiden en smaken. In Indonesië werkt men met een tjobé en diverse bumbus. Bakar en goreng in een hete wok. De vers gesneden ingrediënten en de verschillende marinades vormen het geheim van de Cantonese keuken. En wie kent er niet de Aziatische ‘streetfood’, de vele lekkere Aziatische snacks.
“Selamat maken” – Smakelijk eten
Klik op de naam van de workshop voor een impressie van de gerechten.